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すずまさアグリカフェ

すずまさ農園の日々。新潟にUターン新規就農した元SE夫婦の営農記録です。
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今年もトウモロコシのお取り寄せやります!

一昨日からトウモロコシを始めました!

原信の地場野菜コーナーで販売しています。
今年は、いろんな店舗に置かせてもらっていて、
いつもの新通店、五十嵐東店、亀貝店の他にも
錦町店、南万代店、吉田店、新津店などにも少しずつ出しています。
昼過ぎ以降に並ぶことが多いと思います。

それから、今年もトウモロコシお取り寄せをやります!
ホームページに購入ページを作りましたので、
よろしければ ご覧ください。


トウモロコシ

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春夏人参の出荷が始まりました

すずまさ農園では、6,7月採りの新人参の出荷が始まりました!
この時期の人参は直ぐに大きくなる為、早目に収穫を始めています。

柔らかくて美味しいですよ^^

6、7月採りの人参_袋詰めの様子6、7月採りの人参_袋詰め6、7月採りの人参_箱の中の人参

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カボチャ畑の様子。良い感じに手入れができています。

今年のカボチャは、以前にも増して手入れが行き届いています!

一株に一つの実をつけるように管理しているのですが、
年々管理方法も進歩しています。

整枝のタイミングや回数もコツが掴めてきました。
また、今年はカボチャのつるが這う場所に
「てまいらず」という雑草除けの草を植えてみました。

雑草対策にも効果が出ているのですが、
真直ぐに伸ばした蔓がこの草を掴んでくれて
風が吹いても蔓が動かずいい感じです!

妻も4月から子供を保育園に預けて外作業ができるようになり、
順調に良いタイミングで整枝作業ができています。
病気にならずに元気に保育園に通ってくれている息子にも感謝!

収穫は7月中旬過ぎで、出荷が8月中頃からです。
今から楽しみです^^
カボチャ畑の様子

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リーキ(ポロネギ)できました!

リーキ(ポロネギ)を作ってみました。

大きなものは、直径6センチ、軟白部20センチほどの中々立派なリーキになりました。
ネギと似ているけど、作り方はちょっと違いました。

どうやって食べると美味しいのか?調べつつ食べてみます。

今年はお試しで少量育てたのですが、
ご興味ある方、ご連絡ください。
それから、ナチュレ片山さんで少しだけ販売させてもらっています。
リーキ(ポロネギ)出来ました

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あけましておめでとうございます。今年の初仕事!

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

すずまさ農園は本日より本稼働しています。
新年初のお仕事は、人参収穫〜洗いでした。

今日は良き天気で気分も晴れ晴れです。
今年も張り切って頑張ります!!

皆さま、今年もよろしくお願いします!

初仕事_人参収穫 初仕事_人参収穫2  
初仕事_人参洗い