すずまさアグリカフェ

本日もまたまた(まだまだ？)雪模様の新潟です。

以前より積もっている雪がある程度融けてきたので、人参やネギの収穫をしました。

融けたといっても雪はあるので、雪を除けつつの収穫。

通常より時間が倍はかかります。

写真は収穫した人参と、それを洗っている様子です。

収穫した人参はすぐに洗うと水との温度差と振動でパリっと割れてしまうので、普段は1日ほど時間をおいてから洗うのですが、今日の雪は積もりそうな気配。すると、外に置いてある人参洗い機では洗えなくなりそうなので、収穫した今日のうちに水をかけて洗いました。コンテナ内の人参のオレンジ色が見える部分は水をかけた部分です。

本当は雪の中の収穫風景を撮ろうかと思っていたのですが、極寒の中、防寒手袋を外すのが億劫で、結局撮らずじまい。洗い場での写真のみになってしまいました＾＾；

今年の1月は、雪の日が多かったです。畑に入れない日が多く、こんな感じの冬は営農を始めてから初めてで、雪が多い場合の冬をどう過ごすか考えなくてはいけないなと思いました。

２月はいつもの天候に戻って欲しいものです。

あけましておめでとうございます！
すずまさ農園は本日から畑仕事を始めます。

まずは、ネギの皮むきです。
新年からネギ臭を体にまとい、鋭意作業中です!
今日は天気が良いので、この後堆肥まきに出る予定です。

今年は全てにおいて昨年を上回る年にすべく頑張ります。どんな年になるか楽しみです。
皆様、今年もよろしくお願い致します！

昨日の台風は進路からはずれていましたが、風が夜中から昼間で強く、9月に新潟に来た台風18号の時より被害が発生しました。

ビニールハウスも一部破けたのと、ネギが倒れたり折れたり。まだ成長途中のビーツ、玉ねぎの苗、ジャガイモも葉っぱがボロボロに。

昨日はずっと風が強く作業ができなかったので、今日から直していこうと思います！
先ずはネギを起こす作業。

やる気が起きないので、気合いを入れるためにいつもは買わないジュースで一服。

うねの方向に倒れたネギを起こすのは、すっごい大変なんです。。。

風の強い地域なので、いつもの風の向きに対して垂直になるようにうねを作っているのですが、、、今回の台風はダメでした。

ジャガイモはこれから大きくなる時期。大きくなってくれますように。。