すずまさアグリカフェ

すずまさ農園の日々。新潟にUターン新規就農した元SE夫婦の営農記録です。
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あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
すずまさ農園は本日から畑仕事を始めます。

まずは、ネギの皮むきです。
新年からネギ臭を体にまとい、鋭意作業中です!
今日は天気が良いので、この後堆肥まきに出る予定です。

今年は全てにおいて昨年を上回る年にすべく頑張ります。どんな年になるか楽しみです。
皆様、今年もよろしくお願い致します!

初春1 初春3 初春2

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ニンジンの出荷最盛期!

新潟は雨の日が続いてますね。すずまさ農園では、ニンジンの出荷が最盛期です!去年より良い色のニンジンに仕上がっています。
ニンジン調整の様子_パートさん
今、パートで近所の方二人に手伝ってもらっています。二人ともすぐ慣れて、丁寧に早く袋詰めしてくれて助かっています!

冬の間は、ニンジンを持っていくお店を増やし、原信 巻店、錦町店にも出荷中です\(^o^)/

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夕暮れの作業場

暗くなるのが早くなりましたね。夕暮れの中、電気でぼんやりとハウスが光って、なんだか綺麗です。


中ではズッキーニの袋詰めやってます。

夕暮れビニールハウス

ズッキーニの調製

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カボチャがますます甘く美味しくなってきました!

4~5日前から朝が随分涼しくなって、朝は長袖1枚では肌寒い位です。
カボチャもオレンジ色が濃くなり、ますます甘く美味しくなってきました!

収穫したのは7月下旬。そこからしっかりと寝かせて、甘く育ったカボチャです。昨年は8月下旬位から甘味が乗ってきたのですが、今年は涼しかったせいか9月に入ってから十分な甘さになってきました。

オレンジと黄色の唐辛子もスーパーに並べています。辛いもの好きの方にはお薦めの激辛唐辛子です!本当に辛いです。

カボチャのカット姿

唐辛子

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アラレが降ってきました。人参の袋詰め作業中です。

3時頃から急に冷えて、アラレが降ってきました。寒い!

アラレが降ってきた


これからの時間は人参の袋詰め作業。人参も冷えているので、軍手をしてます。
反射式のストーブがほしいですね。


人参の袋詰めの様子

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